Graffito op olijfolieamfoor: Extra Vergine voor Romeinse lekkerbekken?

Op de opgraving Poeldijk De Gouw in het Westland is een fragment gevonden van de onderkant van een Romeinse olijfolieamfoor met een graffito ‘ante cocturam’. Deze term geeft aan dat de inscriptie in de nog natte klei is aangebracht voordat deze wordt gebakken.

inscriptie NOUIIMBRI : Novembri

De inscriptie luidt: NOUIIMBRI : Novembri, oftewel November. Deze inscriptie is hier op de onderkant aangebracht tijdens het productieproces, om zo aan te geven wanneer de amfoor te drogen is gezet voordat men er weer verder aan kon werken. Deze amfoor werd in het najaar gemaakt tussen 16 oktober en 13 november; de duur van de Romeinse maand november. Dit betekent dat de amfoor precies op tijd voor de nieuwe oogst en productie van olijfolie is geproduceerd!

Dit onderzoek wordt uitgevoerd in samenwerking met The Missing Link naar aanleiding van een nieuwbouwproject door Ontwikkelingsbedrijf De Westlandse Zoom.